Autore: Stefania Leo

Niccolò Cipriani e Clarissa Cecchi hanno ricostruito la trama della grande storia tessile della città toscana attraverso un progetto che ricicla le fibre di jeans, cachemire e lana

Una ricerca durata 30 mesi finanziata dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale e Interregionale sta disegnando la mappa delle nuove coltivazioni di pseudo-cereali

Trasmettere la professionalità dei migliori chef di Sodexo al di fuori dei propri confini nazionali: è questo l’obiettivo di Global Chef, iniziativa organizzata dall’azienda leader nei servizi della Qualità della Vita. Il primo chef al lavoro sarà lo spagnolo José Carlos Madrid Córdoba

Secondo uno studio condotto su due miliardi di persone dalla piattaforma CleverTap, l’86% degli intervistati smette di usare una food app appena installata dopo due settimane. Il 25% non completa i processi di registrazione e accesso dopo il download.

Le condizioni climatiche proibitive costringono il Paese a fare massicce importazioni di frutta e verdura. Una startup promette di far nascere i pomodori nel deserto

Dal 22 al 30 giugno sull’isola la prima iniziativa teatrale realizzata interamente senza corrente elettrica

Giulio e Maria hanno creato una startup che vende uova speciali: quelle fatte da animali salvati dal macello solo perché troppo vecchi

VITAE è il nuovo progetto con cui lo studio Carlo Ratti Associati reinventerà la città di Milano: 200 metri green per riconnettere la comunità

La scale up foodtech B2B investirà la cifra per implementare tecnologia, tracking, piattaforme e sistemi produttivi

Con l’arrivo della bella stagione cresce la voglia di provare nuovi locali all’aperto. Settantuno top chef coinvolti nella competizione hanno disegnato la mappa con le migliori aperture degli ultimi 12 mesi