Il ministero della Salute a scopo cautelativo ha deciso per il ritiro di diversi lotti di uova. Il rischio è quello di una contaminazione da salmonella. Sul sito del ministero sono state segnalate le uova “Conad da galline allevate a terra”.
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I lotti delle uova a rischio salmonella
Questi i parametri indicati sul sito del dicastero:
lotto 4700609926 con scadenza 31/08/2024;
lotto 4832759926 con scadenza 01/09/2024;
lotto 4501159926 con scadenza 05/09/2024;
lotto 4679409926 con 07/09/2024;
lotto 4736619926 con scadenza 09/09/2024;
lotto 4282789926 con scadenza 12/09/2024;
lotto 4179019926 con scadenza 14/09/2024;
lotto 4700609926 con scadenza 31/08/2024;
lotto 4700629926 con scadenza 31/08/2024;
lotto 4736619926 con scadenza 09/09/2024;
lotto 4501159926 con scadenza 05/09/2024;
lotto 4679409926 con scadenza 07/09/2024,
lotto 4736619926 con scadenza 09/09/2024;
lotto 4700609926 con scadenza 31/08/2024;
lotto 4700629926 con scadenza 31/08/2024;
lotto 4736619926 con scadenza 09/09/2024.
I richiami di uova fresche da allevamento a terra e vendute con diversi marchi sono stati in tutto 28. Tra i marchi coinvolti vi sono Cascina Italia, Smart (vendute da Esselunga), Ovonovo, Delizie dal Sole (vendute a Eurospin), Lactis (Parmalat), Latteria Chiuro, Gesco, Amadori, Conad e Del Campo.
Sul sito del ministero della Salute sono stati riportati i numeri dei lotti interessati dai richiami da parte del produttore, ovvero Cascina Italia (stabilimento di Spirano, in provincia di Bergamo). La raccomandazione è quella di non consumare il prodotto e non buttarlo ma di “restituire le uova al punto vendita in cui sono state acquistate”.
I lotti delle uova Amadori
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4736619926 – 09/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4736619926 – 09/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4282789926 – 12/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4679409926 – 07/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024)
- Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)
I lotti Eurospin
- Delizie dal Sole – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenze: 4501159926 – 05/09/2024; Lotti: 4679409926 – 07/09/2024)
I lotti Smart – Esselunga
- Smart – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti – scadenze: 4179019926 – 14/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024)
I lotti Lactis – Parmalat
- Lactis – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4679409926 – 07/09/24)
I lotti Gesco
- Gesco – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4679409926 – 07/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)
- Gesco – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4832759926 – 01/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)
I lotti Del Campo
- Del Campo – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4679409926 – 07/09/2024)
I lotti Ovonovo
- Ovonovo – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenza: 4832759926 – 01/09/24; 4501159926 – 05/09/24)
I lotti Latteria di Chiuro
- Latteria di Chiuro – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4736619926 – 09/09/24; 4282789926 – 12/09/24)
I lotti di Cascina Italia
- Cascina Italia – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenze: 4736619926 – 09/09/24; 4700609926 – 31/08/24; 4679409926 – 07/09/24; 4736619926 09/09/24; 4282789926 – 12/09/24)
Salmonella, quali sono i sintomi?
I sintomi della malattia possono comparire tra le 6 e le 72 ore dall’ingestione di alimenti contaminati (ma più comunemente si manifestano dopo 12-36 ore) e si protraggono per 4-7 giorni.
La gravità dei sintomi, fanno sapere dall’ISS, varia dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale (febbre, dolore addominale, nausea, vomito e diarrea) fino a forme cliniche più gravi.
