Gli allievi dell’alberghiero e dell’Ipsia presentano “Sommelier”, la prima macchina con intelligenza artificiale in grado di valutare un vino
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Sono quattro cantine italiane che hanno cominciato a usare la nuova soluzione per conoscere la storia del vino
La startup fondata da Marco Magnocavallo è la più finanziata del settore food-tech. Entra nella compagine societaria la holding di investimento asiatica NUO Capital
La startup nata a Lucca offre ai ciclisti la possibilità di organizzare tour per praticare il loro sport preferito tra i panorami e le bellezze della Toscana. Il principale sottoscrittore dell’aumento di capitale è il business angel Giuseppe Maurizio
Il distributore consente ai clienti di scegliere tra 160 tipologie di vino differenti versando nel bicchiere in maniera totalmente autonoma la quantità che desiderano sorseggiare
Residente da otto anni a Londra, Zanelli ha lanciato Pulp, una piattaforma innovativa dedicata agli amanti del vino che ha raggiunto il goal su Indiegogo
Una cantina catalana si sta preparando al futuro dell’industria rivitalizzando il proprio passato che risorge a causa del cambiamento climatico
Secondo l’analisi presentata con Unioncamere e Fondazione Edison il nostro Paese è il più sicuro, con meno residui chimici della media continentale e detiene il primato europeo per il valore aggiunto nel settore
Con il ceo della startup parliamo di Gli Impatti della Digital Transformation sul settore Agrifood, il report di Cisco Italia e Dti. «Chi fa investimenti importanti sulle tecnologie produttive spesso riesce ad avere prodotti con qualità uniforme e di alto livello»
Quasi 51 milioni di ettolitri prodotti ogni anno, 20 dei quali vanno all’estero, 28 milioni di consumatori italiani e una spesa che sale del 9%: la fotografia dell’Istituto di ricerca presentata a Federvini
