Con il casual food ha trasformato un sapore tradizionale spagnolo in esperienza globale. Ha già 20 ristoranti aperti in Italia. Ma ora 100 Montaditos, con i suoi panini, punta all’espansione
Torino
Lasagne della tradizione, insalate di quinoa, zuppe di legumi: il cibo degli astronauti (sulla stazione ISS) è made in Italy e arriva da Torino. E a studiarlo è lo chef Stefano Polato. Ecco come lo prepara
Ristoranti, hotel, pub (e startup): il settore enogastronomico a Torino per Gourmet, expoforum per l’innovazione food, dai macchinari alle strategie. Nel mezzo di un ricambio. Anche generazionale…
Presentato il piano per trasformare Torino in una città “smart” entro il 2025. La ricetta? Investire sulle startup, sulla scuola, sugli open data e sulla “città del cibo”.
Club Digitale investe 200.000 euro in RiparAutOnline, piattaforma che permette agli utenti di richiedere online preventivi per la manutenzione auto
Il progetto di mappatura social di Torino prevede di far raccontare i quartieri ai giovani con testi, foto e usando le nuove tecnologie
Cantamessa: «In Piemonte guardiamo da sempre al futuro, così cambieremo la manifattura italiana. In digitale»
Il progetto di wearable tech per controllare i dispositivi della casa con un gesto della mano si aggiudica la competizione fra startup sul tema della casa connessa
La startup torinese torna in Italia dopo una lunga esperienza a Londra. «A Londra meno tasse, ma qui i talenti»
10 startup partecipanti, workshop sul tema dell’editoria digitale, un’app e il lettore QR code integrato: tutte le novità del Salone Internazionale del Libro di Torino
