sostenibilità

Minima lavorazione, cover crops, mappatura satellitare e irrigazione mirata. Con queste nuove tecniche produttive sostenibili “rubate” dal Kentucky, in Pianura Padana, una startup, sta arginando la siccità del torrido 2022. “Il carbon farming e l’agricoltura di precisione, utilizzate negli Usa già da un ventennio, ci hanno permesso di affrontare anche la siccità e limitare le perdite”

Funghi per uso culinario o medico, fertilizzante naturale, cibo bio per pesci e galline, calore per le serre, uova e ortaggi anche micro, tutto prodotto con i fondi di caffè che la startup Circular Farm raccoglie in bici nei bar di Scandicci (Fi) e trasforma in risorse. “Rigenerare e coltivare ovunque è la mission della nostra fattoria urbana senza terra, circolare e sostenibile”

Dal diserbo alla semina, dalla raccolta al monitoraggio delle piante, sono moltissime le operazioni che possono essere compiute da un agribot, ovvero un robot in grado di lavorare nei campi in autonomia. Il mercato è in netta crescita e sono ormai molte le soluzioni disponibili

Coltivate senza usare un centimetro di terra, passando per i social, queste piantine arrivano nelle cucine stellate e nelle nostre case (anche con kit per l’autoproduzione) pronte per essere gustate nel momento di massima concentrazione di sostanze nutritive. Lo startupper a Si: “Ho sempre sognato di fare l’agricoltore, ma non ho mai avuto un campo…”

Chi è convinto di consumare solo prodotti naturali dovrà ricredersi: dal latte ai pomodori, dalle mele al grano, al supermercato il miglioramento genetico è protagonista assoluto.

Il 30 giugno, a Firenze, allo StartupItalia Open Summit Summer Edition 2022, la startup bolognese consente di ordinare a metà prezzo i prodotti rimasti invenduti a fine giornata, che altrimenti verrebbero buttati

Il 30 giugno, a Firenze, allo StartupItalia Open Summit Summer Edition 2022, la startup di David Braccini, che ha realizzato calzature utilizzando bioplastiche al 100% riciclabili

Sentinel 2 trasmette dallo spazio dati utili ai viticoltori per abbattere i costi e migliorare la produzione di Aglianico del Vulture

“Decarbonizzazione, miglioramento della qualità della vita diventano, oggi, business model innovativi”, spiega il prof. Stefano Pogutz di B4i

Programmi di accelerazione, misurazione dell’impatto ambientale, networking dedicati alle migliori idee sulla decarbonizzazione e al supporto innovativo del sistema Paese