Emergenza climatica, guerra in Ucraina, pandemia di Covid-19: la somma di questi fattori ha scatenato una crisi agroalimentare drammatica, con i prezzi dei beni di prima necessità alle stelle. Che cosa può fare il settore per reinventarsi?
prodotti agroalimentari
Strasburgo invita a modificare l’etichetta che si basa solo sulla presenza di certi alimenti, ma non sulla quantità. Una norma che colpiva il made in Italy. Il paradosso? Bocciava il parmigiano e promuoveva bibite gasate light…
A Vinitaly anche Fattoria Casabianca, la prima a ottenere la certificazione di vegano per il Chianti. Tutto biologico e cruelty free, tappi riciclabili, etichette in carta riciclata. I risultati? Un +60% di vendite nell’export
