olio di palma

“Troppo politico” per andare in televisione. Ma viene prontamente rilanciato sui social e fa subito milioni di visualizzazioni

Con una valutazione di 4 milioni di euro, la startup umbra vincitrice di Unicredit Start Lab ha visto l’ingresso di un investitore asiatico al quale è stato trasferito il 2,7 per cento della società

Si chiama Sweety ed è il nuovo piatto lanciato dalla catena di fast food. Costerà 2 euro

Il grasso vegetale utilizzato per l’80 per cento nell’industria alimentare è al centro di un dibattito perché accusato di essere nocivo alla salute. Molti marchi lo eliminano dai loro ingredienti. Ma Ferrero ne sostiene la qualità

Dopo l’allarme Efsa (Ue) sulle sostanze tossiche (anche cancerogene), Coop sostituirà l’olio di palma in tutti i suoi prodotti con olio di oliva o monosemi. Il problema? Nasce durante le lavorazioni alimentari: ecco come

Tra feroci critiche e difese della crema al gianduia più amata al mondo, i gruppi di ambientalisti e animalisti spiazzano tutti e si dichiarano contrari al sabotaggio perché “inutile per l’ambiente”

La campagna di Ségolène Royal contro la crema di casa Ferrero per le conseguenze della sua produzione ha generato polemiche attorno agli ingredienti dei prodotti che consumiamo. Ma una giovane impresa italiana ha la soluzione