Una startup statunitense potrebbe mettere KO lo spreco alimentare sfruttando la voglia di risparmio dei consumatori
grande distribuzione
A Berlino, grazie ad una partnership con Metro, è nato Kräutergarten, il giardino delle erbe, un angolo del supermercato dedicato alle piante cresciute in un ambiente idroponico
Favorite cessioni a titolo gratuito, differenza tra termine minimo di conservazione e scadenza, possibile raccolta (e donazione) di prodotti agricoli rimasti nei campi. La Camera dice sì alla legge contro lo spreco alimentare. Cosa cambia
Dalle politiche Ue alle agromafie: gli agricoltori del Sud lanciano un Sos per piante di arance, limoni e mandarini (ma quelle calabresi provano a sbarcare sul mercato di Dubai)
Cibi ammaccati o esteticamente sgradevoli, confezioni imperfette o errate, prodotti anche scaduti ma ancora commestibili: una ong lancia a Copenhagen Wefood, nuovo modello di negozio sostenibile. Insomma, un supermercato anti spreco alimentare
Si scrive Saporeato, ma si legge “saporito”. È la startup di Simone Vacca dedicata a food box made in Italy. I prodotti? Tutte eccellenze gastronomiche di fascia alta, molto gradite in Usa
Dall’Internet of food Hackathon un’app che geolocalizza e offre (con grandi sconti) cibo in scadenza della grande distribuzione. Ed evita lo spreco alimentare. Come funziona Refood
