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Scarti della frutta secca nelle calzature belle e comode da indossare. Prosegue il nostro speciale del martedì legato alle startup dal taglio sociale e ad alto impatto. Spazio a Gait-Tech, realtà italiana che si occupa di benessere plantare in modo green. Il CEO Andrea Goldoni: «Prima lavoravo in un’azienda agricola, poi ho iniziato ad accusare problemi alla schiena e da lì l’intuizione»