foodtech

Durante l’estate abbiamo intrapreso un viaggio tra le regioni italiane che fanno innovazione. Oggi si riparte con un percorso tematico con l’AgriFoodTech, fucina di tecnologia e talenti. Anche se il margine di crescita è tanto. “Da noi la grande distribuzione potrebbe avere un ruolo più attivo nel sostenere le startup, come avviene in altri stati europei”

Gli eventi digitali della settimana segnalati da Andrea Romoli

Le interviste a Giuseppina Miuli e Federico Cataldi. Le candidature per iscriversi alla prossima edizione resteranno aperte fino al 30 settembre

La nuova piattaforma HackVentures vuole mettere in contatto startupper e finanziatori del settore FoodTech e ClimateTech: un progetto targato FoodHack, community online svizzera nota per la sua newsletter settimanale da oltre 10mila lettori

La startup foodtech svizzera utilizzerà i fondi per lanciare la sua nuova linea di prodotti a taglio intero, tra cui il petto di pollo. Proseguire la sua espansione internazionale e aumentare la capacità produttiva

Arriva Enismaro, la piattaforma collegata a app e qrCode che traccia e racconta in visual storytelling il ciclo vitale del prodotto alimentare mettendo in rete tutti gli attori della filiera. L’idea venuta raccogliendo le olive. “Vogliamo che come noi, tutti conoscano davvero ciò che mangiano”

“Eravamo stanchi di aspettare per bere la nostra birra e abbiamo trovato il modo di accelerare il processo, rispettando l’ambiente”. Arriva il dispositivo Deep Tech di Yeastime per produrre più birra in meno tempo e con poche emissioni

Identikit di HiWeiss, realtà che tramite un processo produttivo sostenibile e circolare brevettato, mette in rete l’intera filiera del foodtech

Deliveristo ha comunicato la chiusura del round da 7 milioni di euro guidato da Vertis sgr attraverso il fondo “Vertis Venture 5 scaleup”

Nata ad aprile a Milano, ha già finalizzato una importante iniezione di capitale. Il suo business? La consegna a domicilio di casse d’acqua (e non solo). StartupItalia ha intervistato l’Ad