Con 28 round chiusi fra gennaio e novembre 2023 le realtà dell’agrifood hanno raccolto quasi 96 milioni di euro. Ma quali saranno i trend del settore? Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini: «Oggi la merce viaggia per l’87% su gomma, ma il mare sarà la nostra autostrada del futuro. Investire in formazione è centrale»