La startup californiana è una delle tante imprese che sviluppa soluzioni per automatizzare alcune attività nei ristoranti: l’obiettivo non è rimpiazzare i camerieri umani, ma liberarli da compiti ripetitivi per curare meglio il cliente
cucina
Selectra ha elaborato una lista di consigli per ridurre i consumi energetici nell’utilizzo di fornelli, lavastoviglie, frigorifero e forno
Secondo l’indagine della fintech SumUp, la nuova tendenza permette di rivivere, direttamente in casa, grazie a servizi di take-away e delivery, l’esperienza gastronomica di locali e ristoranti
Too Good To go, l’app che lotta contro il “food waste”, lancia le Chef Box in occasione della giornata internazionale dell’Onu. Appuntamento al 29 settembre con undici grandi nomi dei fornelli
Chef in Camicia, la startup con un programma tv e una piattaforma di e-learning per gli amanti del foodtainment: l’intrattenimento legato all’arte del cibo e della cucina, annuncia un aumento di capitale pari a 1,2milioni di euro
Il marchio italiano Moneta ha lanciato delle pentole interattive che forniscono ricette su misura in base alle abitudini alimentari
Home Food ingaggia appassionati di mestoli e fornelli di tutte le età. C’è tempo fino al 30 giugno per candidarsi
Dai grandi nomi dell’home design alle startup, le migliori novità presentate nell’edizione appena conclusa del Salone del Mobile
Le grandi catene di ristoranti e di alberghi stanno utilizzando sempre più degli umanoidi per le attività da svolgere. Il rischio è la perdita del lavoro dei dipendenti. Ma alcuni casi dimostrano il contrario
Il 55enne stellato modenese, impegnato nei progetti dei refettori sotto la sigla Food for Soul, a tutto campo su hi-tech, solidarietà, ruolo dei cuochi e cucina del futuro
