Cover Story

Intervista a Marco Porcaro, CEO e founder della food-tech company Cortilia, fondata nel 2011 e che ha ridisegnato il consumo alimentare consapevole. “Abbiamo portato le buone pratiche di produzione e il rispetto delle stagioni nell’era dell’on-demand economy”, racconta Porcaro. Perché la gente in futuro non si chiederà più dove fare l’acquisto, ma perché farlo

È stato certificato dal MISE ed è il secondo in Puglia. Nell’orbita conta startup capaci di attrarre investimenti pari a 10,2 milioni di euro. Presenza consolidata: dal 2013 l’acceleratore acceso da under 35 è diventato un riferimento per startup e comunità. Intervista a Salvatore Modeo (The Qube): “È un sogno che si avvera. Siamo partiti da zero e abbiamo fatto rete”