cioccolato

Il conduttore ha rilevato l’azienda di Varazze nel 2020. «Questa avventura non nasce con volontà speculative, di mero business, ma per creare una oasi di pace»

In termini di mercati, la startup con sede a Conversano, in provincia di Bari, guarda all’espansione in Europa e si avvia già verso il prossimo finanziamento

Nei giorni scorsi ha toccato per la prima volta i 10mila dollari a tonnellata. Cosa sta succedendo? Tutto questo ha a che fare con l’inflazione o c’è dell’altro? L’intervista ad Alberto Barbari, Regional VP Italy di Eatable Adventures

Dalla fusione del peperone crusco nel cioccolato è nata Cioccocrusco, la startup di Antonio Cammarota, lucano emigrato in Svizzera che ha anche lanciato sul mercato il primo gin croccante. “Un imprenditore deve saper volare alto”, spiega l’imprenditore

La tesi della geopolitologa francese Virginie Raisson si basa su due fattori: i consumi in aumento uniti al cambiamento climatico

Un anno dopo il lancio in Europa del Kit Kat rosa, la novità del 2019 per Nestlè è il Kit Kat verde. Anche se nel dolce mondo del cacao le innovazioni di colore e di forma sono molte

Il famoso cioccolatino simbolo degli innamorati verrà commercializzato in edizione limitata nella caratteristica colorazione e con un particolare aroma fruttato. Tutto, però, rigorosamente naturale

Un nuovo passo dell’azienda dolciaria italiana verso l’espansione sul mercato americano. Battendo la concorrenza di Hershey, la Ferrero si aggiudica alcuni marchi storici come Butterfinger e BabyRuth

Una lunga inchiesta di Vox mette sotto la lente i finanziamenti dei colossi del settore che avrebbero influenzato la ricerca scientifica. Spingendo il consumo di cacao

iQ Chocolate è libero da tutti i 14 allergeni generalmente presenti nelle barrette comuni, ed è a basso indice glicemico. La dolcezza del cioccolato viene dal nettare del fiore di cocco