Arriva Scalabox Farm, che permette di coltivare verdure bio in idroponica ovunque, persino sulle navi da crociera. “Prima della pandemia ci occupavano di ricambi per bus turistici, abbiamo dovuto reinventare il lavoro e la vita”
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Parte una nuova piattaforma per combattere lo spreco alimentare di produttori e gdo: sconti fino al 50% sui prodotti a partire da 14 giorni prima della scadenza
Le zanzare non vi fanno dormire? Gli spray tradizionali inquinano l’ambiente? Questa startup sta studiando un metodo naturale per debellarle
A realizzare la nuova linea di ingredienti completamente green ci hanno pensato il leader del bio Novamont e l’italiana Roelmi HPC
Troppa plastica inquina i nostri mari e l’ambiente che ci circonda? L’Indonesia parte dalle alghe per scrivere il futuro degli imballaggi biodegradabili grazie alla startup Evoware: le loro confezioni durano 2 anni, si sciolgono in acqua e sono commestibili
Veripan propone una nuova lievitazione naturale che può essere utilizzata per la preparazione di tutti i prodotti da forno lievitati come pane, panini, baguette, ciabatte e panini per hamburger
Rispondendo alla domanda crescente di prodotti di qualità da parte del mercato cinese, il CEO di Plenty Matt Barnard ha annunciato un grosso investimento nelle principali città del paese orientale
La Fabbrica della Birra Tenute Collesi lancia una nuova linea dedicata al corpo e alla bellezza per sfruttare le proprietà benefiche della bevanda. La produzione partirà all’inizio del 2018
L’obiettivo è mettere insieme le figure e le funzioni del nutrizionista, dello chef e della consegna a domicilio. Per un’alimentazione più salutare. Intervista col cofondatore Giovanni Menozzi
La sfida di Biofattorie Toscane è produrre le bacche in Italia e venderle nel mondo con tecniche biologiche
