Secondo Waste Watcher ogni italiano getta circa 75 grammi di cibo al giorno, ma le startup arrivano in soccorso con soluzioni innovative contro le eccedenze. Da Too Good To Go a Olivia e Bella Dentro fino alle sale di mungitura robotizzate del Gruppo Carioni: il nostro tour virtuoso antispreco
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L’operazione, guidata da United Ventures, vede la partecipazione dell’imprenditore Niccolò Maisto oltre ai soci esistenti CDP Venture Capital per il tramite del Fondo Acceleratori, Seven Investments, Feel Venture, Doorway, Plug and Play, Startupbootcamp Foodtech, Boost Heroes, NextUp e LVenture Group
MyFoody, l’app italiana contro lo spreco alimentare, è stata acquisita da Phenix, startup francese, che punta a espandersi in Europa
Solo nel 2020 sono andati persi 27 kg di cibo a testa perché non conformi alle esigenze estetiche della GDO. Babaco Market, delivery di ortaggi di stagione, riduce gli sprechi e contrasta la discriminazione
