La popolazione mondiale è in crescita e gli oltre 9,5 miliardi di persone che vivranno sulla Terra nel 2050 avranno bisogno di molto più cibo. Scopriamo insieme a Stefano Mocali, ricercatore del CREA, come il microbiota del suolo sia una leva per aumentare la sostenibilità agricola e per produrre cibo in quantità maggiore e di migliore qualità
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Una bottega contadina dove quotidianamente si trovano prodotti freschi per la maggior parte di agricoltura biologica
In occasione della riunione dei ministri dell’Agricoltura del G20, che si apre domani a Firenze, una riflessione sulle sfide del settore agricolo e agroalimentare
Una call del colosso dell’igiene in cucina insieme al centro bolognese per un progetto destinato a rendere più sostenibile l’uso dell’acqua nella coltivazione dei limoni dell’Etna Igp
Secondo uno studio della Commissione Europea, la legislazione sugli OGM è inadatta a regolamentare le nuove tecniche di miglioramento genetico vegetale
Coltivatori di Emozioni e Borghi più belli d’Italia portano avanti un’iniziativa a sostegno dell’enogastronomia con voucher e prodotti tipici
Un team dell’università di Bolzano vince l’hackatong “Onda Z @ Kilmahouse 2021”, dedicato alla sostenibilità, con una proposta che li trasforma in prodotti alternativi
Importante investimento ottenuto dall’azienda attiva nel ramo dell’agricoltura, grazie alla sua tecnologia in grado di monitorare gli insetti infestanti. Presente anche il più grande fondo di Venture Capital a impatto sociale in Italia
Una startup nata letteralmente in un garage, e trasformatasi in un’azienda con un fatturato milionario. Grazie all’investimento in ricerca e sviluppo: per offrire un prodotto diverso, e più innovativo, rispetto alla concorrenza
L’Università dell’Idaho sta studiando l’uso dei droni per rendere più efficienti le coltivazioni di alberi da frutto
