Food Tech

Una piccola guida agli appuntamenti imperdibili su cibo e vino in giro per l’Italia dal 21 al 27 settembre

Sostenibilità, laboratorio, stampa 3D oppure semplicità e ritorno al passato con frutta e verdura: Eater ha chiesto a cinque esperti di disegnare l’alimentazione dei prossimi anni

Dal pane al pesce azzurro, passando per olio extravergine d’oliva, miele, zucchero e marmellata: ecco come combattere menopausa e osteoporosi

Degustare pasta con farina di larve e paté di tarme, all’Esposizione Universale un assaggio di una pratica diffusa in più di 90 Paesi nel mondo ma che in Italia trova ancora pochi sostenitori

Riccardo Genova, 28 anni, siciliano, fondatore e Project Manager di Birriciclo©, racconta: “Ho lasciato 1.700 euro sicuri al mese e un contratto a tempo indeterminato per creare il mio sistema vincente”. Ecco come funziona

Da giovedì 17 a domenica 20 settembre ai giardini dell’Auditorium quarta edizione della rassegna dedicata ai segreti dell’enogastronomia locale di qualità, che torna con un programma pieno di appuntamenti: dai laboratori di pasticceria ai nuovi corsi per sporcarsi le mani insieme agli chef

Dal 18 al 20 settembre si terrà l’evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con Talent Garden, IBM Italia e Codemotion dedicato ai progetti che reinventeranno il settore enogastronomico

Una singolare ricerca del sito Eat24, controllato da Yelp, torna a contrapporre gli utenti di Cupertino a quelli dei dispositivi Android: i primi si affidano al filtro “healthy”, preferiscono veggie e vanno a prendersi da soli l’ordinazione

Controllare il proprio orto, irrigarlo, salvarlo dai parassiti: il vostro smartphone potrebbe diventare il vostro contadino preferito. Grazie a queste app.

Il mercato rionale di Testaccio apre agli appassionati del buon mangiare per la Foodblogger Social Night, sabato 12 settembre. Musica, performance e ristoranti aperti per raccontare e condividere in rete l’arte del buon mangiare