Food Tech

Mani bioniche per ottenere il meglio dall’oro verde. Il progetto di MBL Solutions, che guarda anche ai latticini

Denny Meyer vuole cambiare uno dei pilastri del mangiare fuori americano. E anche in altre catene di ristoranti è partito l’esperimento

Garantire liquidità a chi lavora nei campi: ecco l’obiettivo del progetto di Borquez Schwarzbeck. Che ha convinto anche gli investitori

Ayesha, la moglie di Stephen Curry (stella dei Golden State Warriors), sempre più attiva nel food: dopo un ristorante, un libro, promette di distribuire piatti e ricette che prepara in casa

Massimo Bottura e la sua Osteria Francescana è in cima alla top ten dei migliori locali del mondo

L’idea di un ingegnere, Alessandro Castrucci, di fare una pizza a impatto zero e che eviti «l’effetto del giovedì». A Milano la prima pizzeria che è anche un po’ startup

Fast food a colazione? Gli americani dicono sì e i giganti della ristorazione veloce ne inventano una nuova

E’ un’app italiana e… no, Do Eat Better non è Tripadvisor. Primo, perché usa solo le recensioni positive. Secondo, perché valuta il piatto

Uova alla pipì, sformato di larve, insetti sui macaron. Ecco 13 cose che potreste mangiare in giro per il mondo

In India Kentucky Fried Chicken lancia Watt-a-box, scatola di hamburger e pollo fritto con le prese. E la campagna social diventa virale