Food Tech

Si tratta di Nughedu, comune sardo poco lontano da Oristano. Il menù tipico della tradizione isolana organizzato dalla startup di sharing economy Gnammo

Il colosso americano del grocery ha lanciato delle linee di frutta e ortaggi dalle forme non “convenzionali”: per trasmettere il messaggio che una mela bitorzoluta è buona comunque, e non va sprecata

Sui voli KLM come nei pub. Il debutto in concomitanza con le Olimpiadi di Rio

Un’altra startup statunitense promette di farci mangiare carne senza uccidere un solo animale. Come? Con le colture in laboratorio

Da una prestigiosa scuola di medicina di Salerno arriva il più famoso manuale della salute di tutto il Medioevo. Si chiama Regimen Sanitatis Salernitanum ed è un manuale/poema scritto in 364 versi.

Il videogame che sfrutta GPS e realtà aumentata ha invaso in poco tempo anche i locali degli States, che si sono attrezzati con promozioni e abbonamenti. E i clienti aumentano

Com’è nata e cresciuta l’applicazione sviluppata da Valentina Picco e Mattia Confalonieri con più di un milione di download

Riusciremo ad abituarci ad un vino blu? Un gruppo di giovani imprenditori spagnoli ha deciso di lanciare sul mercato Gik, il primo vino blu al mondo.

Impossible Food è una startup americana che ha trovato il modo per rendere gli hamburger vegani del tutto simili a quelli di carne. Google li voleva, hanno detto no

Il progetto di Ingmar Høgøy si aggiudica un milione di corone norvegesi all’Angel Challenge Bergen Finale (Startup Extreme 2016)