Food Tech

Anche a Roma la risto-piattaforma sospesa nel vuoto. Partner dell’iniziativa la startup che seleziona e vende online bianchi e rossi introvabili

In cima alle preoccupazioni di questa generazione c’è l’acquisto consapevole al supermercato, o il controllo dell’uso degli antibiotici nell’allevamento degli animali. Ma sul consumo di carne…

CNH Industrial ha presentato, al Farm Progress 2016 di Boone, in Iowa, i primi trattori senza pilota e comandati via app. L’obiettivo è quello di massimizzare la produzione e abbattere costi e tempi.

A Londra il primo Dining Club della multinazionale del mobile. Dal 10 al 25 settembre puoi metterti ai fornelli per i tuoi amici con la supervisione di un cuoco

Monitora la crescita delle piante e le condizioni del terreno e manda i dati via cloud. L’idea di un agronomo e un designer di successo

Qualità, strategia di marketing e anche un piano editoriale che sfrutta le potenzialità di Facebook. Ecco gli obiettivi della pescheria di Polignano a Mare. Che a settembre apre anche a Milano

La piattaforma (30.000 utenti in un anno, 200 produttori locali) sfrutta le potenzialità dei gruppi di acquisto. «La scommessa era far funzionare il meccanismo su grande scala»

Un piano cottura smart che pesa gli ingredienti e suggerisce le ricette. Così l’azienda svedese dice la sua sulla cucina del futuro

Il food delivery tradizionale sarà costretto a reinventarsi dalle fondamenta? Intanto le grandi catene, da Subway a Domino, stanno già stanando i Millennials nelle loro tane: le chat

Il programma per accelerare la digitalizzazione delle imprese e il ruolo del food: il punto con il responsabile dei progetti rivolti al settore agroalimentare di Digitaliani