Food Tech

Nonostante la pandemia (e adesso anche la crisi legata alla guerra tra Russia e Ucraina), il nuovo report di AgFunder conferma la crescita dirompente del settore con un balzo dell’85% rispetto al 2020. La parte del leone la fa l’e-grocery

Un’operazione guidata dal fondo “Fortitude 1780” tramite la controllata Fortitude Group Holding investment in co-investimento con Ulixes SGR e il fondo Innova Venture della Regione Lazio, gestito da Lazio Innova. L’obiettivo è rafforzare significativamente le prospettive di crescita internazionale della startup AgTech

Dagli agrofarmaci biologici alle nuove tecniche genomiche, passando per il precision farming: ecco come la tecnologia e un approccio innovativo possono aiutare il sistema agroalimentare ad affrontare le sfide poste dal cambiamento climatico, permettendo di coniugare produttività e sostenibilità

Secondo i dati dell’Osservatorio Smart AgriFood gli Stati Uniti guidano la classifica globale per numero di startup, mentre l’Asia per gli investimenti. E l’Italia si classifica prima per progetti di tracciabilità blockchain. Ecco tutti i dati

Dal vertical farming alla lotta contro lo spreco alimentare: Forward Fooding ha selezionato 500 giovani realtà che si stanno particolarmente distinguendo a livello mondiale per lo sviluppo di soluzioni innovative e sostenibili per l’ambiente

Con i suoi 5.000 metri quadrati di impianto nella Capitale, la startup The Circle conferma le stime di crescita del settore. Siamo di fronte a un business che può far bene all’ambiente e anche alla redditività agricola? Sembrerebbe di sì.

Si va dallo sviluppo di sistemi intelligenti di monitoraggio e diagnostica per la salute delle api all’utilizzo della tecnologia blockchain per tracciare e certificare i prodotti alimentari. Alla scoperta delle giovani realtà del settore agroalimentare che puntano tutto sull’innovazione.

40 anni ancora da compiere, responsabile del centro di Casalmorano di Syngenta: secondo Alessandra Lazzari, “Umiltà e ascolto gli ingredienti essenziali” della sua carriera

Il nuovo round di finanziamenti da 30 milioni di euro porterà presto novità in casa Planet Farms, società che ha inaugurato la più grande vertical farm d’Europa meno di 5 mesi fa. Daniele Benatoff, co-fondatore di Planet Farms, anticipa a StartupItalia cosa bolle in pentola. Benatoff ci ha svelato, fra l’altro, qualche dettaglio sull’impianto dedicato all’alta cucina che sarà inaugurato dentro al ristorante stellato “Da Vittorio”.

La startup spagnola a guida italiana pronta ad accelerare lo sviluppo della tecnologia per lanciare bistecche e filetti ottenuti da ingredienti a base vegetale in Spagna e poi in tutti i paesi dell’Europa Occidentale