5 su 11 sono startup del food&beverage, un numero che conferma il buon momento del settore in Italia, rafforzato da l’effetto Expo
Cinque su undici. Questo il numero di startup food&beverage che l’incubatore Speed Mi Up ha scelto di accogliere all’interno dell’università Bocconi di Milano. Una proporzione mai vista prima in una realtà che tradizionalmente, se di tradizione si può parlare in un settore così giovane come quello di startup e incubatori, predilige altre idee di business. Ma il 2015 è l’anno del cibo anche, e soprattutto, per l’influenza dell’Expo, l’attesissima manifestazione in partenza in primo maggio a Milano che ruoterà appunto attorno al tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, tant’è che dalla Bocconi si parla già di un “effetto Expo che coinvolge un numero sempre più ampio di giovani”. Ma quali sono le startup selezionate? Procediamo con ordine. (altro…)
