Autore: Tommaso Cinquemani

Il pomodoro è una delle colonne portanti del Made in Italy agroalimentare essendo alla base di piatti come la pasta o la pizza. Coltivato da secoli, oggi gli investimenti in innovazione hanno permesso di rendere la sua coltivazione davvero 4.0. Ecco come

Syngenta ha inaugurato la sua nuova sede, un palazzo 4.0 denominato Milano Innovation Hub che si apre a partner e startup. E in occasione del taglio del nastro è stata annunciata una call4ideas dedicata proprio alle startup AgriFoodTech

Sono aperte fino al 22 luglio le application per Good Food Makers, programma di accelerazione sponsorizzato da Barilla che vede coinvolto anche Plug And Play. Altra opportunità è la call for innovation, a cui partecipa anche Digital Magics, per supportare le startup che lavorano sul binomio agrifood e turismo. Call aperta fino al 23 giugno

In Umbria si terrà a fine settembre The Edible Planet Summit, un evento di due giorni in cui oltre 150 delegati da tutto il mondo proveranno a dare una risposta alle sfide del cibo, con una regia tutta italiana

Fino ad oggi Europa e Stati Uniti hanno dominato la scena globale della cultured meat, o carne sintetica. L’Asia però sta recuperando e potrebbe diventare leader nel prossimo futuro. Ne abbiamo parlato con Andrew Ive

Thimus è una startup italo-statunitense che ha come obiettivo quello di digitalizzare e analizzare le esperienze umane con il cibo al fine di supportare le industrie e i food creator nello sviluppo di nuovi prodotti e ricette

Durante l’evento scaligero molte aziende vitivinicole hanno presentato soluzioni digitali in termini di tracciabilità delle bottiglie, gestione della cantina ed e-commerce. Syngenta era presente per supportare i viticoltori tramite le sue soluzioni, anche digitali

Nato nel 2015, Pinduoduo è un ecommerce che permette agli agricoltori cinesi di vendere i loro prodotti direttamente ai consumatori urbani. Grazie a logiche di sconto evolute, giochi e tutorial, Pinduoduo oggi conta 860 milioni di utenti e ha sollevato migliaia di agricoltori dalla povertà

Secondo i dati dell’Osservatorio Smart AgriFood gli Stati Uniti guidano la classifica globale per numero di startup, mentre l’Asia per gli investimenti. E l’Italia si classifica prima per progetti di tracciabilità blockchain. Ecco tutti i dati

L’agricoltura deve affrontare sfide epocali tra cambiamenti climatici, popolazione in aumento e ricerca di una maggiore sostenibilità. La strada per avere successo è l’innovazione, che significa anche rendere più forte e attuale il Made in Italy agroalimentare. Ne parliamo con Riccardo Vanelli, ceo di Syngenta Italia