Autore: Simone Cosimi

Al vertice delle preferenze svettano i piatti americani seguiti dalla cucina asiatica e da quella italiana. In Italia trionfano pizza, burger e sushi. E il 75% spende oltre 20 euro per un ordine

Esordisce in India una nuova app per pagare e trasferire denaro attraverso il conto bancario sfruttando le onde sonore che identificano il pagatore e il beneficiario. Presto la tecnologia arriverà in altri Paesi emergenti

Confronta i vari servizi, svela i prezzi, stima i tempi medi per ciascuna piattaforma: lanciato negli Stati Uniti, questa specie di Trivago per il cibo sarebbe una soluzione per incentivare la consegna a domicilio digitale

Stasera Apple annuncia ulteriori miglioramenti per il suo sistema, con lo scambio di denaro fra privati. Intanto un’indiscrezione dall’ufficio brevetti europeo racconta le possibili mosse del colosso cinese

Sei milioni di download in una settimana a cavallo fra Harvey e l’uragano che ha piegato la Florida. Ecco come funziona

Nuovo movimento nel mondo delle startup che si occupano di cibo e socialità: l’europea VizEat, attiva anche in Italia, acquisisce una gemella di base a San Francisco (con tanto di partnership con TripAdvisor). Misteriosi i contorni dell’accordo

Il 55enne stellato modenese, impegnato nei progetti dei refettori sotto la sigla Food for Soul, a tutto campo su hi-tech, solidarietà, ruolo dei cuochi e cucina del futuro

All’Ifa di Berlino una ricerca Grundig sui consumatori europei: gettano 4 chili a settimana di alimenti commestibili. Ma il desiderio di ridurre l’impatto ci sarebbe: remano contro tempo e ignoranza

L’ha ideato Zmp insieme al servizio Ride on Express e porta fino a 60 ordinazioni. Dopo i molti esperimenti in Gran Bretagna e Stati Uniti, segna un punto a favore dei robot contro i droni

Un’indagine della piattaforma The Fork racconta le tendenze dei ristoranti di mezzo mondo: dagli ingredienti esotici alla condivisione a tavola passando per il bubble tea, tutte le manie della calda stagione