Autore: Giulia Cimpanelli

Studiare la mappatura genetica delle capre per trovare soluzioni ai cambiamenti climatici e alla produzione di cibo nelle regioni in cui le condizioni climatiche sono più severe. Questa la sifda del Parco Tecnologico Padano e di Microsoft

Una legge obbliga i supermercati francesi a donare gli alimenti destinati ai cassonetti. E da noi? Dove manca il Parlamento arrivano le nuove imprese

È la più grande community al mondo di wine lovers con oltre 10milioni di utenti, più di 6milioni di bottiglie e 9milioni di recensioni. La storia della startup danese che sta rivoluzionando il settore enologico

Il fondatore della più grande startup italiana di social eating spiega perché ha rifiutato i 300.000 euro offerti da Cannavale e Dettori durante il reality show di Italia uno

Prodotti certificati, biologici e a chilometro zero in box dai 100 euro in su. Che il Made In Italy stia diventando un lusso? Questa startup pensa di sì, ed è pronta a porta a portarlo a casa di chi se lo può permettere

Monitorare una bottiglia per garantirne la sicurezza: così Wenda controlla il percorso e lo stato di conservazione dei vini dal produttore alla tavola

Permette di coltivare duecento piante in un metro quadrato e costa un decimo rispetto a un orto tradizionale. Ecco Veve:

Programmata da un gruppo di giovani ingegneri e costruita a partire da una scheda madre Arduino 2560 la macchina che promette di creare drink perfetti

La startup francese Nightswapping, presente in 130 Paesi (Italia compresa), ha studiato un sistema di prenotazione alloggi che si basa sullo scambio di crediti.

Salvare le api. Non soltanto perché producono il nettare degli dei ma perché animali fondamentali per l’ecosistema. Che sono state dichiarate specie a rischio di estinzione da Greenpeace e da altri organismi internazionali.