La popolazione mondiale è in crescita e gli oltre 9,5 miliardi di persone che vivranno sulla Terra nel 2050 avranno bisogno di molto più cibo. Scopriamo insieme a Stefano Mocali, ricercatore del CREA, come il microbiota del suolo sia una leva per aumentare la sostenibilità agricola e per produrre cibo in quantità maggiore e di migliore qualità
Autore: Barbara Righini
Barbara Righini
Romagnola in trasferta a Milano, da oltre 20 anni. Giornalista professionista dal 2001, collabora con diverse testate: dal sito della rivista DOVE Viaggi all’agenzia Italpress al portale dedicato al mondo agricolo, Agronotizie. In passato ha lavorato per l’agenzia video di RCS Media Group, RCD e per la syndication radiofonica CNR. Fra i temi seguiti ci sono il mondo del food e quello degli spettacoli.
