Vino novello, polenta, birra e pecorino stagionato
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Ultimo aggiornamento il 2 novembre 2015 alle 14:12

Vino novello, polenta, birra e pecorino stagionato

Dal vino novello all'olio, dalla pera volpina al formaggio stagionato, all'Italia Beer Festival Pub Edition. I prossimi eventi gastronomici da seguire

2 novembre

L’Associazione Go Wine propone a Bologna (Via Michelino 73) una degustazione riservata ai grandi rossi che firmano l’enologia di Langa e Roero. Tema dominante il vitigno Nebbiolo legato ai grandi Barolo e Barbaresco in terra di Langa ed al Roero. Un parterre di aziende racconteranno vini e tradizioni di una grande terra del vino che ha da un anno ha raggiunto il prestigioso riconoscimento dell’Unesco. Il costo della degustazione per il pubblico è di € 18,00 (€ 12,00 Soci Go Wine, € 15,00 Soci associazioni di settore) .L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata. L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2016. Info: Associazione Go Wine – Tel. 0173 364631 e-mail [email protected]

6 novembre

A Vignanello, in provincia di Viterbo, l’autunno inizia con i sapori che sanno di tradizione e di genuinità, quelli dell’olio e del vino novello. I due prodotti tipici dell’economia locale diventano i protagonisti indiscussi della XVI festa dell’Olio e del Vino Novello, organizzata dalla Proloco guidata da Roberto Grandolini, che animerà il borgo con tantissimi appuntamenti dal 6 all’8 e dal 13 al 15 novembre 2015. Cene e pranzi, sia di sabato che di domenica, allestiti sia nelle Segrete del Castello Ruspoli che nelle “Cantine Tipiche” e nei ristoranti che aderiscono all’iniziativa, dove si potranno gustare alcuni tra i piatti più rinomati dell’enogastronomia vignanellese: dalle bertolacce agli gnocchi co’ la rattacacio fino alla celebre acquacotta.  http://www.prolocovignanello.org/

7 novembre

A Volta Mantovana torna A Volta per star bene, la mostra mercato dedicata ai vini spumanti, gli oli extravergini d’oliva, i tartufi, le birre artigianali, i prodotti della gastronomia tradizionale (salumi, formaggi, pasta, prodotti da forno ) e della cucina salutistica (farine speciali, prodotti biologici o dedicati a diete particolari).

8 novembre

Sagra della Polenta a Nerola domenica 8 novembre 2015: in programma un evento enogastronomico con degustazioni di prodotti tipici della sabina romana. Il menù sarà composto da bruschette con olio DOP nerolese, polenta, spuntature e salsiccia; da bere un bicchiere di vino ed acqua.

13 novembre

Torna a Milano, dal 13 al 15 novembre Italia Beer Festival Pub Edition. “L’edizione dello “speciale” IBF dedicato ai pub. La manifestazione si svolgerà presso gli East End Studios (Studio 90), in via Mecenate 90 a Milano. Durante il festival laboratori gratuiti, curati dall’Associazione Degustatori Birra, musica live e spazi food d’eccellenza. Ingresso + bicchiere e porta bicchiere: 8 euro. I laboratori sono a partecipazione gratuita, prenotazione a: [email protected] http://www.italiabeerfestival.it/

14 novembre

A Mirano, in provincia di Venezia, esclusiva “coda” di Expo a novembre, nel weekend di San Martino, quando la cittadina cambia volto per due giorni: il centro storico si trasforma in una piazza della Belle Époque, lasciando il campo a una fiera paesana di inizio Novecento. E’ la Fiera de l’Oca e Zogo de l’Oca in Piazza.

15 novembre

A Brisighella, borgo sulle colline delle Terre di Faenza in provincia di Ravenna, il 15 novembre 2015 si svolgerà la Sagra della pera volpina e del formaggio “stagionato”. È un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove la regina e il re della giornata saranno la pera volpina e il formaggio stagionato (pecorino invecchiato in grotte di gesso con procedimento di antica tradizione locale).

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