Lifestyle

Dal gelato alla liquirizia ai biscotti alle alghe. In volo il menù è antistress

La compagnia aerea britannica Monarch propone snack a base di echinacea, alghe marine e nocciole per rilassare o risvegliare i passeggeri a seconda della fase del volo. Dietro le quinte Charles Spence, esperto di Oxford, e la tv star Heston Blumenthal

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

La dieta su misura grazie al DNA. Al Ces il nuovo kit di Habit

La startup statunitense presenta alla fiera di Las Vegas il suo kit casalingo per farsi le analisi e stabilire il profilo nutrizionale più adeguato. Tutte le potenzialità dell’approccio “tailored”

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

Fai l’ordine su Just Eat e te lo porta a casa il robot del papà di Skype. A Londra

Al via entro l’anno in Inghilterra le consegne con i droni stradali, già testati a Tallinn e Berlino. I sei robottini attraverseranno la strada a 6 km all’ora e notificheranno anche il loro arrivo

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

C’è un coach virtuale che ti aiuta a stare a dieta, e si chiama docFaber

Mettersi a dieta è facile, ma arrivare alla fine lo è molto meno: docFaber è il coach virtuale che ti segue nel tuo percorso via smartphone. Con una app che parte calcolando l’indice di massa corporea

di Stefania Leo
Startup

Quandoo cresce: “Prenotare un tavolo è ormai abitudine digitale”

Intervista con il vicepresidente per l’Europa centrale e meridionale di Quandoo, servizio di booking: 3.400 i ristoranti affiliati in Italia, posizioni aperte per sales e account manager

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

Il rancio per il soldato in battaglia è su misura (e stampato in 3D)

Un centro di ricerca militare Usa sta lavorando a un sistema in grado di sfornare (in 3D) pietanze scientificamente cucite sul fabbisogno nutrizionale dei soldati

di Simone Cosimi
Scenari

Bon Appetour, l’Airbnb dei pasti (senza trucchi) sbarca in Italia

E’ un po’ come Gnammo, ma espressamente dedicato ai turisti che vogliano schivare le trappole dei ristoranti. E ci sono già decine di offerte fra Roma, Milano e Firenze. Come funziona Bon Appetour

di Simone Cosimi