Lifestyle

Come sta il vino italiano: chi e quanto si beve, quanto vende | Lo studio del Censis

Quasi 51 milioni di ettolitri prodotti ogni anno, 20 dei quali vanno all’estero, 28 milioni di consumatori italiani e una spesa che sale del 9%: la fotografia dell’Istituto di ricerca presentata a Federvini

di Simone Cosimi
Lifestyle

Innovazione e food secondo i millennials: se ne parla al summit Seeds&Chips

Alla fiera globale sull’innovazione in campo alimentare, saranno presenti anche varie startup che rispondono alle richieste dei millennials: sostenibilità e corretta informazione

di Redazione
Eating

Convenienza, scelta, narrazione e altri food trend dei Millennials a tavola

Salubrità, ma anche attenzione alla scelta e alla storia del prodotto: cibo e Millennials, ecco cosa c’è da sapere

di Stefania Leo
Senza categoria

Millennials, preoccupati per l’ambiente ma carnivori come i propri genitori (anzi di più)

In cima alle preoccupazioni di questa generazione c’è l’acquisto consapevole al supermercato, o il controllo dell’uso degli antibiotici nell’allevamento degli animali. Ma sul consumo di carne…

di Stefania Leo
Senza categoria

Cibo e brand, ai Millennials piacciono etici. Ed è una rivoluzione

Un’indagine Mintel sui giovani statunitensi racconta il ribaltamento dei valori: la Generazione Y pronta a rinunciare ai propri brand preferiti. A causa della scarsa trasparenza. Ecco cosa cambia

di Simone Cosimi