Cibo e Tech

Il forno (di design) che cucina il pane nel forno di casa | Il Fourneau Bread Oven 2.0

Il progetto di uno studio di Chicago. Una coppia «ossessionata dal buon design e dal buon cibo, appassionata nel creare strumenti unici per gli chef di casa»

di Alessio Nisi
Startup

Questo bicchiere da cocktail si mangia. E pare sia anche molto buono

Due designer hanno aperto una campagna su Kickstarter per Loliware, il bicchiere commestibile ai gusti di thè verde, crostata di ciliegie o vaniglia

di Redazione
Cibo e Tech

Freshdy, la rivoluzione per la conservazione dei freschi è un sacchetto (speciale)

Freshdy è un sacchetto realizzato con un particolare materiale in grado di conservare la naturale idratazione di frutta e verdura per oltre dieci giorni. E riduce lo spreco alimentare

di Sara Moraca
Bio e Green

Caffè, addio inquinante usa e getta: arriva la capsula ricaricabile

WayCap è una capsula per caffè ricaricabile (con la miscela) all’infinito. Fa risparmiare, è compatibile con Nespresso. E sta avendo un buon successo su Kickstarter

di Francesca De Matteis
Startup
Cibo e Tech

SCiO, lo scanner molecolare rivela la composizione dei cibi (e non solo)

Tramite smartphone il dispositivo scopre qualità, maturazione e deterioramento del cibo. Ma è già attivo anche per piante e farmaci. E su Kickstarter SCiO ha raccolto 2 milioni e 700 mila dollari

di Roberta Gavioli
Scenari

Food crowdfunding, cibo condiviso: equity, reward, nuovi modelli di business

Il crowdfunding avanza anche nel food. Crowdfooding è la prima piattaforma di equity dedicata al settore. Ma ci sono anche altre strade. Dal Kickstarter dell’agroalimentare a modelli che fondono equity e reward based

di Paolo Fiore
Cibo e Tech

L’orto verticale Veve diventa regalo da mettere sotto l’albero di Natale

L’orto verticale aeroponico (da mettere sul balcone) potrà essere acquistato su Kickstarter fino al 31 gennaio. Veve consente di coltivare 200 piante (da pomodori a peperoncini, insalata, aromatiche) in appena un mq

di Redazione
Senza categoria

Longevità? La dieta mediterranea serve. Ma c’è anche altro…

Un cardiologo e un film-maker britannici lanciano una campagna Kickstarter. Obiettivo: finanziare “Pioppi Protocol”, documentario su Pioppi, borgo del Cilento da record per longevità. Ecco perché

di Simone Cosimi