Economia Digitale

Le 6 startup del Food Acceleration Program e gli altri progetti Iot della Demo Night a H-Farm

Dopo 4 mesi di accelerazione i progetti innovativi food e iot hanno affrontato il primo incontro con aziende, investitori, business angel. La prossima Demo Night è in programma a Berlino

di Alessio Nisi
Cibo e Tech

Il mulino smart che separa l’aria dalla farina. Il progetto di Cisco, Italtel e Università di Parma

Cisco, Italtel e Università di Parma insieme per un progetto IoT legato all’agrifood: un impianto per la depurazione dell’aria, di separazione pulviscolo-aria che si crea durante la produzione della farina

di Alessio Nisi
Senza categoria

Il frigorifero intelligente che ordina la spesa. Accordo Samsung – Supermercato24

Partnership tra il gigante sudcoreano e la startup di Enrico Pandian. Presentato a IFA 2016 di Berlino il frigorifero con lo schermo connesso all’ecommerce

di Alessio Nisi
Scenari

Foodtech italiano 2016: app e ristoranti sono solo l’inizio

Nel 2016 una exit e due round da 800 mila euro nel foodtech. Delivery e e-commerce guidano il settore. Che però inizia ad essere più sfaccettato. Dalla sharing economy all’IoT: ecco il panorama delle startup food italiane

di Paolo Fiore
Cibo e Tech

Food innovation: a Seeds&Chips summit di startup

A Milano Seeds&Chips: conferenze, premi e occasioni di confronto tra startup del settore agroalimentare e grandi aziende. Obiettivo: riflettere sul futuro del cibo, dalla produzione al consumo

di Lara Martino
Cibo e Tech

Internet: dalle app all’IoT, così il web ha cambiato il pianeta food

IoT, food delivery, app, blogger, chef robot, agtech: ecco (nell’#InternetDay) come la Rete ha portato in cucina le innovazioni più importanti. E cambiato il mondo del food

di Sara Moraca
Cibo e Tech

Food hackathon a caccia di idee per innovare la filiera alimentare

Dal 15 al 17 aprile il Politecnico di Torino ospiterà un food hackathon per l’innovazione della filiera alimentare. Pitch, progetti, giuria e premi. In palio ci sono 3 mesi di facilities

di Sara Moraca
Senza categoria

“Paccheri alici e pecorino, conchiglie alla ricotta (e più IoT per l’agricoltura)”

Spaghetti ai ricci di mare e bottarga, niente birra né Ogm, le conchiglie alla ricotta di zia Lella. E poi certezze sul futuro dell’IoT in agricoltura. Al Questionario di Food risponde Simone Vacca, ceo e founder di Saporeato

di Redazione
Cibo e Tech

Non solo delivery: un anno di food innovation in 12 trend

Il delivery cerca il consolidamento, tra spartizione geografica e concentrazione. Ma l’innovazione del food va oltre. Con due direttrici: qualità e digitale. I 12 trend da tenere d’occhio

di Paolo Fiore
Startup

Agtech, 20 startup di cui sentiremo parlare (se non lo abbiamo già fatto)

Ecco l’elenco delle startup agtech che, nel 2015, hanno ricevuto di più dal seed capital. Non è una classifica, ma indica alcune delle giovani imprese più promettenti (con un’italiana)

di Paolo Fiore