Scooter elettrici e fattorini pagati 9,70 l’ora che lavorano per un solo ristorante sono i perni del pacchetto che la startup offre ai ristoranti. Attiva a Milano, Bologna, Roma e Bergamo, è prossima al lancio in altre tre città
food economy
L’imprenditrice americana nel settore della ristorazione, ha aperto un ristorante, una bakery e ora un sushi restaurant. Ecco i suoi successi
A Viken le porte del negozio si aprono con lo smartphone, si fa la spesa e si esce. Poi a fine mese arriva il conto a casa. È il progetto innovativo di Robert Ilijason, che punta sulla civiltà dei cittadini…
Dopo Expo non bisogna fermarsi. Milano capitale mondiale del food e dell’innovazione porterebbe benefici non solo alla città, ma a tutta l’Italia
Uno dei concorrenti eliminati, Mattia, entra a gamba tesa sulle startup del food: «Fanno il boom e dopo 2 anni chiudono». Cronaca di una cena al Social Restaurant (per MasterChef). Dove tenere il cellulare a tavola è la regola
Nuovi prodotti italiani sugli scaffali della grande distribuzione organizzata, presenza nelle fiere del food, uno spot di Silvio Muccino sulla qualità del cibo. E’ partita l’offensiva del made in Italy in Usa
