Lavoro

Flippy, il robot-burger che potrebbe rivoluzionare i fast-food

Guidato dall’intelligenza artificiale, cucina le polpette e compone i panini. Ma da Miso Robotics si affrettano a rassicurare: “Non ruberà posti, è un co-bot”

di Simone Cosimi
Eating

McDonald’s ti porta il Big Mac a casa. Prove generali di food delivery

L’ad Steve Easterbrook ha svelato agli investitori gli esperimenti in Florida e i progetti sull’app: “Il cibo a casa è una partita che possiamo giocare”

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

A Pechino KFC prevede cosa ordinerai grazie al riconoscimento del volto

Un software individua i gusti attraverso l’analisi delle fattezze. E propone i menu più in linea, ricordando quello che abbiamo mangiato in passato

di Simone Cosimi
Eating

Storia del fast food e di un brand che ha rivoluzionato il nostro modo di mangiare, McDonald’s

Così, 70 anni fa, due fratelli americani hanno portato la catena di montaggio nella cucina di un ristorante, costringendo tutti gli altri ad adeguarsi. E oggi coi Big Mac si misura anche quanto valgono i soldi nel mondo

di Carlotta Balena
Eating

McDonald’s lancia l’hamburger alla Nutella (ma solo in Italia)

Si chiama Sweety ed è il nuovo piatto lanciato dalla catena di fast food. Costerà 2 euro

di Stefania Leo
Senza categoria

Il re di Shake Shack vuole vietare le mance nei suoi fast food. Ecco perché

Denny Meyer vuole cambiare uno dei pilastri del mangiare fuori americano. E anche in altre catene di ristoranti è partito l’esperimento

di Ferdinando Cotugno
Eating

Segnatevi questa parola: Brunchfast. Sarà la nuova tendenza del food made in USA

Fast food a colazione? Gli americani dicono sì e i giganti della ristorazione veloce ne inventano una nuova

di Sara Moraca
Cibo e Tech

Kfc servirà il pollo fritto con le usb per ricaricare il cellulare

In India Kentucky Fried Chicken lancia Watt-a-box, scatola di hamburger e pollo fritto con le prese. E la campagna social diventa virale

di Redazione
Senza categoria

Troppi zuccheri nei dolci dei fast food, così M&m’s darà il buon esempio

Mars, il colosso che produce anche le M&Ms, annuncia un passo indietro su alcuni prodotti come il McFlurry. Obiettivo? Rientrare nelle linee guida dell’OMS

di Stefania Leo
Senza categoria

Uova, polpo, aringhe: 6 colazioni di successo (di Mark, Jeff, Jack…)

Uova, frutta, muesli ma anche polpo con patate o aringhe: sono i menu mattutini dei ceo delle grandi aziende. Da Branson a Zuckerberg, Dorsey, Bezos, Bachelder e Kadakia: 6 colazioni di successo

di Lara Martino
Senza categoria

Angry Whopper & sauna: a Helsinki nasce la spa di Burger King

Al piano inferiore di un negozio della capitale finlandese, dove la sauna è tradizione nazionale, si sgranocchia un Angry Whopper mentre ci si rilassa con gli amici. Fra maxi tv e PlayStation…

di Simone Cosimi
Eating

Arriva il super hamburger giapponese. E avrà davvero “Everything on It”

Carne, formaggio, verdure e salse: c’è di tutto (e in gran quantità) nel mega hamburger della catena giapponese Lotteria. Che sarà una “limited edition” (per ben 1500 calorie…)

di Lara Martino
Eating

Più grande o più comodo? Ecco il super Big Mac (e lo Jr…)

McDonald’s ha deciso di lanciare due versioni alternative del suo panino più famoso: il gigantesco Grand Big Mac e il Mac Jr. Risponderanno alle esigenze di chi vuole mangiare di più, o più velocemente

di Lara Martino
Scenari

Pollo fritto di Stato: la Cina vuole comprare Kfc (e non solo)

Il fondo sovrano cinese guida un consorzio che vuole mettere le mani sulla divisione cinese di Yum, cui fanno capo Kfc e Pizza Hut. Ma l’occhio del partito si è posato anche su McDonald’s (che cerca partner)

di Paolo Fiore
Cibo e Tech

Il food delivery fa il bot (e forse presto ordineremo in chat)

I programmi automatizzati entrano nel food delivery. Un esperimento di Taco Bell con i bot apre la strada a un altro passo in avanti nel modo di ordinare la cena: nel bel mezzo di una chat

di Simone Cosimi
Scenari

Noi laureati in Scienze dell’hamburger (è meglio che ad Harvard…)

L’Hamburger University Macdonald’s è tra i campus manageriali più esclusivi al mondo: solo uno studente su 100 viene ammesso. Ha aperto a Shangai, presto anche a Mosca. Cosa si studia? “Restaurant Manager experience”

di Sara Moraca
Bio e Green

Gli inglesi tassano le bibite zuccherate, chef Jamie Oliver va ad esultare a Westminster

Il popolarissimo (anche in Italia) chef britannico, da sempre contro il cibo a rischio, davanti al Parlamento: “Ce l’abbiamo fatta!”. Giusto due mesi fa il lancio di un’app per scoprire quante zollette equivalenti ci sono nelle confezioni

di Redazione