Lifestyle

La realtà virtuale per assaporare la birra giusta. Il progetto della Guinness

Virtual headset saranno posizionati nei supermercati inglesi dove i clienti saranno immersi in un ambiente virtuale e verranno guidati dalla voce di Peter Simpson, fondatore della Guinness

di Sara Moraca
Cibo e Tech

La startup che aiuta i bar a non sprecare birra. Smart Taps

Controllare il consumo di bevande, ma anche connettere i clienti ai propri bar preferiti: ecco alcune funzioni dell’app sviluppata dallo spin off di WeissBeerger

di Stefania Leo
Senza categoria

Fine di un tabù: Heineken è riuscita a spillare la birra in volo

Sui voli KLM come nei pub. Il debutto in concomitanza con le Olimpiadi di Rio

di Stefania Leo
Cibo e Tech

Questa birra è fatta con l’acqua piovana

Hemelswater è il progetto sviluppato da una startup di Amsterdam che ha prodotto una chiara sfruttando la pioggia

di Alessio Nisi
Bio e Green

L’insalata, il brownies e altre cose da mangiare con la Cannabis che non sapevi

La Cannabis (Sativa) in tavola? Si può: i semi sono ricchi di proteine, la farina è priva di glutine e può sostituire persino il malto nella preparazione di ottime chiare

di Redazione
Scenari

Anche Editoriale Domus punta sul food & beverage, con le birre di WeBeers

Dopo Il Fatto Quotidiano e il New York Times anche l’editore di Quattroruote si lancia nel mondo della gastronomia acquisendo il 10% di Webeers, startup specializzata nelle birre artigianali italiane

di Simone Cosimi
Cibo e Tech

Ecco Marm & Ale, prima birra spalmabile (ovvero, marmellata)

La prima birra spalmabile al mondo è scozzese: si chiama Marm & Ale ed è frutto di una nuova tecnologia della Innis e Gunn, lanciata nel nuovo locale a Dundee

di Sara Moraca
Cibo e Tech

Dal Fablab alla “cotta” ufficiale: ora Birra Open Sorso si lancia sul mercato

Roma Makers e Agrilab insieme per la distribuzione della bionda artigianale dei fabber di Garbatella. Così Open Sorso (presentata anche alla Maker Faire Rome) segna un’altra tappa. Come nasce (in foto) la birra dei makers

di Alessio Nisi