Lifestyle

Dopo Amsterdam e New York anche a Roma esplode l’avocado mania

Francesco Santilli, uno dei soci del locale dove si preparano piatti solo a base di avocado, ci racconta: “E’ un frutto molto gustoso, fa bene, incontra le esigenze di tante nicchie di consumatori, dai vegani agli amanti del buon gusto. E noi vogliamo essere il primo bar specializzato d’Italia”

di Emanuela Perinetti
Eating

5 regole da seguire per non ingrassare troppo durante le feste

Il Natale e il cenone di San Silvestro vi fanno preoccupare per la linea? Ecco alcuni consigli per non prendere chili di troppo

di Lucia Lorenzini
Cibo e Tech

Polvere da bucce di mango: così EatLimmo produce cibo dagli scarti

La startup messicana di Enrique Gonzáles e Flavio Siller produce una sostanza con alto valore nutritivo in grado di sostituire uova, grassi, zuccheri e conservanti in diversi cibi. A partire dagli scarti del mango

di Lara Martino
Scenari

Il clima cambia tutto: in Sicilia ora spuntano banane, ananas e avocado

Il clima torrido vuol dire vigneti a 1200 metri, oliveti sulle Alpi, pomodoro in Pianura Padana. In Sicilia si trasforma in opportunità per frutti esotici: papaia, frutto della passione, lime, banane, avocado, ananas

di Redazione
Senza categoria

Aglio, cicoria e avocado: le sorprese in 10 cibi afrodisiaci

Vietati, per una buona performance, caffè, pepe, latticini, insaccati, fritto e alcol. Sì anche a mandorle e zenzero, contro l’impotenza. La top 10 dei cibi afrodisiaci

di Redazione