Cibo e Tech

Produrre una plastica meno tossica si può, grazie alla buccia dei limoni

Dalla Spagna la plastica ecocompatibile ottenuta grazie a un nuovo processo di lavorazione dei policarbonati

di Sara Moraca
Senza categoria

Uova, polpo, aringhe: 6 colazioni di successo (di Mark, Jeff, Jack…)

Uova, frutta, muesli ma anche polpo con patate o aringhe: sono i menu mattutini dei ceo delle grandi aziende. Da Branson a Zuckerberg, Dorsey, Bezos, Bachelder e Kadakia: 6 colazioni di successo

di Lara Martino
Bio e Green

Bevande, tessuti, fertilizzanti: tutti i modi per riciclare scarti degli agrumi

Dal pastazzo (gli scarti della spremitura degli agrumi) possono essere ricavate molte cose. Grazie alla tecnologia. Prodotti da forno, bibite, ammendanti, fibre tessili: ecco su che cosa si fa ricerca in Sicilia

di Redazione
Scenari

Etichette, metà della spesa è ancora anonima (e intanto i prezzi crollano)

Troppi i prodotti che ancora non portano sulle etichette l’origine degli alimenti. Così concorrenza e clima pazzo abbattono i prezzi per i produttori: -43% dei pomodori, -27% per il grano duro, -30% per le arance

di Redazione