Lifestyle

Dal gelato alla liquirizia ai biscotti alle alghe. In volo il menù è antistress

La compagnia aerea britannica Monarch propone snack a base di echinacea, alghe marine e nocciole per rilassare o risvegliare i passeggeri a seconda della fase del volo. Dietro le quinte Charles Spence, esperto di Oxford, e la tv star Heston Blumenthal

di Simone Cosimi
Tecnologia

La hostess diventa un robot: si chiama Altran, e servirà pasti e bibite in aereo

Distribuirà anche cibo su misura, e ritirerà i rifiuti circolando autonomamente nel velivolo. Ma servirà il via libera dei regolatori dei cieli

di Simone Cosimi
Scenari

Alitalia, come e cosa si mangerà a bordo

L’ex compagnia di bandiera rilancia marchio, livrea e servizi dopo l’ingresso di Etihad. In Business pasti come e quando si vuole, serviti a mano come al ristorante, in Premium economy arrivano limoncello, amaro e grappa e l’Economy è del tutto reinventata con nuove pietanze e prodotti da forno. Ma non è chiaro quale servizio sarà riservato su breve e medio raggio e in che tempi

di Simone Cosimi