Lifestyle

Adotti un albero e hai sempre frutta fresca. Il progetto Biorfarm (accelerato a H-Farm)

La startup calabrese ha sviluppato un sistema di agricoltura diffusa. E’ una delle 5 realtà del Food Accelerator, il programma di H-Farm, realizzato in partnership con Cisco

di Alessio Nisi
Lifestyle

Arriva la bottiglia di plastica biologica: l’hanno fatta Danone e Nestlé Waters insieme a una startup

Naturall Bottle Alliance è la nuova bottiglia in plastica che secondo le stime nel 2022 sarà al 95% prodotta con materiale bio

di Lucia Lorenzini
Lifestyle

Se non sai cosa cucinare, chiedi al chatbot

Paneangeli ha realizzato un chatbot per interagire con gli utenti di Facebook e consigliare la migliore ricetta a partire da un ingrediente o un’occasione

di Redazione
Economia Digitale

Per ogni vasetto di burro d’arachidi venduto questa startup manda un pacco di cibo in Sud Sudan

Si chiama Good Spread ed ha cominciato a vendere burro d’arachidi nel 2012. Ora ha lanciato una nuova campagna di crowdfunding su Indiegogo con 4 nuovi gusti: per far crescere le vendite e aumentare gli aiuti per i bimbi africani

di Lorenzo Grighi
Lifestyle

Food Innovation al femminile, anche a Seeds&Chips 2017

Da Kerry Kennedy a Danielle Gould, da Diane Hatz a Danielle Nierenberg le protagoniste del FoodTech all’appuntamento internazionale di Milano

di Alessio Nisi
Lifestyle

Una startup ha creato barrette energetiche con la Moringa, il super-food nigeriano

La founder di Kuli Kuli, Lisa Curtis, scoprì le proprietà della Moringa quando era in Niger. Ora questo alimento è presente in 2.500 negozi negli Stati Uniti e la startup si è trasformata in una benefit corporation

di Lorenzo Grighi
Sicurezza

Al Polo Nord c’è una banca che protegge tutti i semi del mondo: 50 mila sono appena arrivati dalla Siria

Alle isole Svalbard, in Norvegia, c’è il Global Seed Vault. Un bunker tra i ghiacci che ha lo scopo di conservare campioni di semi provenienti da collezioni di colture di tutto il mondo: per preservarne l’estinzione dovuta a guerre e disastri naturali

di Lucia Lorenzini
Economia Digitale

Il mercato del food delivery può crescere fino a 1,77 miliardi di euro all’anno

Varietà e scoperta i trend principali. Intanto il colosso inglese, che in Italia muove 50 milioni di euro, cambia immagine e posizionamento

di Simone Cosimi
Lifestyle

McDonald’s UK prende in giro gli hipster del caffè in un video esilarante

Un italiano abituato alla tazzina del bar potrebbe non cogliere l’imbarazzo della scelta che c’è in Inghilterra sulle varietà di “frappuccini” e altre bevande a base di caffè. Ma il video di McDonald’s UK fa ridere comunque

di Redazione
Lifestyle

Ikea ha inventato l’orto da tenere in casa che produce verdura per tutta la famiglia

Pensato per produrre frutta e verdura all’interno dell’abitazione, può essere costruito seguendo il manuale che l’azienda svedese ha messo sul proprio sito: un orto do-it-yourself

di Lorenzo Grighi
Lifestyle

Addio cartone, con questa scatola la vostra pizza si manterrà croccante fino a casa

La startup californiana Zume ha pensato a un modo per rivoluzionare i contenitori della pizza: ha creato imballaggi più pratici fatti con materiali di scarto

di Lara Martino
Lifestyle

Questo nuovo modo di cucinare vi libera dallo stress di pensare a cosa mettere in tavola

Le fondatrici di Food52, Amanda Hesser e Merrill Stubbs, hanno progettato un metodo per preparare nel week-end i pasti dell’intera settimana

di Lucia Lorenzini
Lifestyle

Il papà dell’auto senza pilota sta creando un gruppo per inventare la cucina del futuro

Un misterioso annuncio di lavoro lancia segnali sulla nuova scommessa di Sebastian Thrun, una delle star della Silicon Valley: “Rivoluzioneremo il modo di preparare pasti quotidiani e salutari”

di Simone Cosimi
Economia Digitale

Idee Innovative e Tecnologie per l’Agribusiness. Qui la call

Fino al 10 aprile 2017 è possibile partecipare alla call del concorso internazionale Idee Innovative e Tecnologie per l’Agribusiness per individuare tecnologie e idee più innovative nel settore foodtech e agtech

di Alessio Nisi
Lavoro

Con un gruppo d’acquisto food guadagni 500 euro al mese

Sono i numeri della startup “L’alveare che dice sì!”, protagonista di una crescita da 20 mila utenti nel 2016. E al salire delle commissioni salgono le opportunità che sposano gig economy e cibo etico

di Simone Cosimi
Economia Digitale

Questa app sviluppata da Prospeh (H-Farm) ti dice da dove viene il cibo. OriginTrail

Prospeh è una startup di origini slovene ha sviluppato un’applicazione che mostra le informazioni sulla provenienza dei prodotti alimentari. Fa parte della seconda edizione del Food Accelerator, il programma di H-Farm

di Alessio Nisi
Economia Digitale

La startup che tiene sotto controllo gli alberi di ulivo con un dispositivo Iot. Elaisian

Elaisian ha sviluppato un dispositivo per il monitoraggio delle colture d’ulivo. E’ uno dei 10 progetti accelerati a StartupBootCamp FoodTech

di Alessio Nisi