News

McDonald’s sperimenta il primo distributore automatico di cheeseburger

Martedì 31 gennaio per quattro ore a Boston i clienti della nota catena di fast food potranno acquistare il loro panino direttamente da una macchina. Un’iniziativa di marketing che riapre il dibattito lanciato 50 anni fa sullo sviluppo della ristorazione automatizzata

di Lara Martino
News

UberEats si espande su Milano, nuove zone servite da Città Studi a NoLo

A due mesi dal lancio il food delivery di Uber amplia l’area coperta e i confini della consegna a domicilio dei piatti dei migliori ristoranti e locali milanesi. Il servizio si lancia oltre l’area della Circolare esterna, arrivando così a includere quartieri come Città Studi, San Siro, Portello, NoLo e la Maggiolina

di Simone Cosimi
News

Open hardware e agricoltura di precisione per sostenere le PMI agricole. Il progetto RuralHack

Se ne parla al Country Hack Fest il 22 gennaio: il punto sul rapporto tra digitale e territorio rurale, verso un futuro nel quale tecnologie e sostenibilità saranno protagonisti di un cambiamento radicale della cultura di approccio alla terra

di Alex Giordano
News

Diferente (Speed MI Up) raccoglie 200 mila euro in equity crowdfunding su Opstart

La startup dei drink analcolici ha raggiunto e superato l’obiettivo di raccolta prefissato di 100 mila euro. In arrivo anche un nuovo prodotto, che sarà presentato a Dubai

di Alessio Nisi
News

A TEDx Torino come e dove pranzeremo fra 10 anni

Con il titolo “This must be the place”, il 29 gennaio il TEDx Torino racconterà il mondo dei prossimi 10 anni, visto da chi sta già studiando per immaginarselo e lavorando per cambiarlo

di Redazione
News

Il Massachusetts apre alla marijuana casalinga: i negozi di idroponica si preparano al boom

Terra, fertilizzante, lampade: per coltivare marijuana in casa serve più o meno quello che serve per far crescere i pomodori. I grandi centri specializzati nella vendita di questo materiale si aspettano una crescita delle vendite del 25-30 per cento

di Lara Martino
News

Il Ristorante Solidale di Just Eat contro gli sprechi alimentari

La piattaforma di food delivery ha lanciato una nuova iniziativa con comune di Milano, Caritas e Pony Zero per ridurre gli sprechi e redistribuire il cibo a chi ne ha bisogno

di Simone Cosimi
News

Il progetto food per il reinserimento dei disabili. Bricchi&Alambicchi (in crowdfunding su Eppela)

Realizzare uno spazio per la trasformazione di prodotti agricoli e piante officinali per il reinserimento lavorativo e sociale di ragazzi con disabilità intellettiva. La cooperativa sociale CTE Onlus si rivolge alla Rete per trovare le risorse

di Alessio Nisi
News

Rocket Internet dà in pasto Foodpanda a Delivery Hero

Il colosso tedesco del digitale spinge alla fusione i suoi due servizi di punta di consegne a domicilio per creare un unico polo internazionale

di Simone Cosimi
News

La Brexit fa paura alle aziende alimentari inglesi. McDonald invece si sposta a Londra

Trenta realtà economiche inglesi (aziende e Federazioni) hanno scritto una lettera al governo e lanciano un allarme sul rialzo dei prezzi. Intanto la catena di Fast Food trasferisce dal Lussemburgo la sua sede legale

di Alessio Nisi
News

Sardex e le altre monete complementari sostengono le Marche. Anche a Natale

E’ possibile acquistare cesti con prodotti tipici della regione, messi a disposizione da sette aziende delle Marche. Le ordinazioni possono essere effettuate fino a sabato 10 dicembre

di Alessio Nisi
News

Coca-Cola apre un impianto con bottiglie riciclate nella Striscia di Gaza

La multinazionale di Atlanta impiegherà 20 milioni di dollari nella nuova struttura. L’impianto creerà 120 posti di lavoro, con la possibilità che arrivino fino a 270

di Alessio Nisi
News

Tutte le stelle italiane della Guida Michelin 2017

Presentati a Parma i nuovi riconoscimenti della Guida Michelin 2017: con 343 ristoranti stellati, l’Italia è la seconda nazione più ricca per selezione.

di Stefania Leo
News

Cosa mangeremo nel 2050 (quando sulla Terra saremo 9 miliardi)

L’aumento della popolazione mondiale pone all’umanità nuove sfide sull’alimentazione. Ecco come tecnologia e dati ci aiuteranno a produrre il cibo per tutti

di Stefania Leo
News

Mercadante (Cisco Italia): «Così sosteniamo i progetti innovativi nell’agrifood tech»

Dalla collaborazione con StartupBootCamp Foodtech a quella con H-Farm, così Cisco Italia vuole innovare tutta la filiera del food. Il punto con il manager, responsabile del progetto Digitaliani

di Alessio Nisi
News

Perché alcuni amano e molti altri odiano l’olio di palma

Il grasso vegetale utilizzato per l’80 per cento nell’industria alimentare è al centro di un dibattito perché accusato di essere nocivo alla salute. Molti marchi lo eliminano dai loro ingredienti. Ma Ferrero ne sostiene la qualità

di Lara Martino
Cibo e Tech

Questa startup ti consiglia cosa mangiare in base al tuo Dna. Habit

Si chiama Habit, ci ha appena scommesso il colosso Campbell’s e attraverso una serie di test vuole diventare il tuo nutrizionista di fiducia. E magari consegnarti anche il pasto giusto

di Simone Cosimi