Cibo e Tech

Made in Italy spaziale/2. Così l’acqua (di Torino) arriva agli astronauti

L’acqua che arriva sulla Iss (12mila litri dal 2008 a oggi) parte da Torino. E’ la stessa che (studiata e trattata) esce dai rubinetti. E la Smat sta già pensando a quella che finirà su Marte. Ecco come

di Davide Battisti
Cibo e Tech

Made in Italy spaziale/1. Lo chef (italiano) che prepara lasagne agli astronauti

Lasagne della tradizione, insalate di quinoa, zuppe di legumi: il cibo degli astronauti (sulla stazione ISS) è made in Italy e arriva da Torino. E a studiarlo è lo chef Stefano Polato. Ecco come lo prepara

di Davide Battisti