Cibo e Tech

Ixem, i sensori che proteggono il vino dalle insidie (tipo gli insetti)

Riccardo Stefanelli, Daniele Trinchero e Abel Rodriguez hanno anche creato una telecamera che monitora da vicino il vigneto, scatta foto e poi le manda all’agronomo…

di Chiara Baldi
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Streeat Food e (ancora) Eurochocolate: cosa fare dal 19 al 25 ottobre

Programma ricco di appuntamenti per la settimana: dallo Streeat Food Truck Festival a Eurochocolate, ecco che cosa non perdersi dal 19 al 25 ottobre

di Chiara Baldi
Cibo e Tech

Come si fa una startup del food, 3 lezioni dalla Scandinavia

Alla Stoccolma Tech Fest hanno partecipato Ambronite, Hello Hungry, meal.fi, Gastrofy, Froodly, Waitress e Wolt. E hanno dimostrato che un altro modo di mangiare è possibile

di Chiara Baldi
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Tartufo e cioccolato: ecco cosa non perdersi dal 12 al 18 ottobre

Un programma ricco di appuntamenti per golosi e curiosi del settore food. Cosa non potete perdervi dal 12 al 18 ottobre

di Chiara Baldi
Cibo e Tech

Internet Festival: da Artusi Remix al digital wine, gli eventi HackOrto

Pisa, ad HackOrto la cucina a regola d’arte di Bottura, Big Data, agricoltura, spreco alimentare, Artusi Remix, libri, arte. Ma anche estetica e foodporn…

di Chiara Baldi
Senza categoria

15 cibi che vi faranno eliminare lo stress (secondo Forbes)

In un libro tutte le proprietà degli alimenti più strani – ma buoni – da inserire nella vostra dieta quotidiana. Come le noci del Brasile che…

di Chiara Baldi
Senza categoria

Dal miele a pesce e marmellata: 10 cibi al top per le donne

Dal pane al pesce azzurro, passando per olio extravergine d’oliva, miele, zucchero e marmellata: ecco come combattere menopausa e osteoporosi

di Chiara Baldi
Bio e Green

Funky Tomato, l’azienda che combatte il caporalato (anche) grazie al crowdfunding

Tra la Puglia e la Basilicata c’è un’impresa agricola che ha già assunto regolarmente quattro braccianti: tre migranti e una mamma precaria italiana

di Chiara Baldi