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Tutto quello che c’è dietro Master Chef, dalla fenomenologia del selfie alle forchette in fuga

Uno dei concorrenti eliminati, Mattia, entra a gamba tesa sulle startup del food: «Fanno il boom e dopo 2 anni chiudono». Cronaca di una cena al Social Restaurant (per MasterChef). Dove tenere il cellulare a tavola è la regola

di Aldo V. Pecora
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Nel 2016 una mini Expo: così a Milano nascerà la settimana del food

In attesa di sapere cosa deciderà il governo sul futuro di Expo, si pensa già alla riapertura (nella primavera 2016) dell’Albero della vita e delle altre attrazioni principali italiane, che non saranno smantellate. Mentre Gualtieri lavora per far nascere a Milano una settimana del food

di Aldo V. Pecora
Scenari

Cosa succede dopo Expo, dal Mit italiano alla Food Valley

1 milione di metri quadri per alta tecnologia, campus e ricerca nel food. Viaggio nel dopo Expo, i progetti e la nuova cabina di regia del governo

di Aldo V. Pecora